グルメ・クッキング

2020年1月 2日 (木)

ぶどういっぱい

今年初めに焼いたパウンドケーキ。 バナナとラム酒に漬けたぶどうをたっぷり😃
Img_2620 おやつがいつもあるってしぁーわせ。。。。(太る心配をのぞけばね!)

Img_2617 ちぃママもこのごろ・・・・食いしん坊になって、食卓をねらってる😵

2018年10月29日 (月)

挽き肉

お昼にちょっと軽く食べたかったレストラン。。。
ガパオライスをオーダー。。。ナンプラーが強すぎて途中でギブ(゚ー゚;
もったいないもあるけど、胃のもたれの方が心配なお年頃!?(*゚ー゚*)
ひき肉、今夜も麻婆豆腐の予定。
親元をやっと離れ、4畳半一間のひとり暮らし。
ほんとに小っさい台所で初めて作ったチャーハン。ひき肉でなぜ作ったかは思い出せない。
たぶん安かったからだと。
まずかった。。。ただベタベタのまずいチャーハン
それを「美味しいよ」といって食べてくれた優しい詩子ちゃんを思い出す。
初めて部屋に来てくれたお友達を今だったら、ちゃんとおもてなしするのに~と思っても。
あの時代、金のない貧乏学生に何ができたのだろう。
捨てられていた洗濯機を持って帰ってきて使った。。。そしたら本体から電流がΣ( ̄ロ ̄lll)
それでもしばらくは使っていた。。。( ゚д゚)ポカーン
お金にゆとりのあった(たぶん)先輩がカレーを煮たと聞いたらそこになんとなく皆で集まった。
さば缶を入れたカレーを当時のボーイフレンド友人に作ったら、
「まずい、こんなのカレーじゃない」って嫌われた!  バーカ!\(*`∧´)/
今じゃサバカレーは。。。。じゃないの?
ひき肉1つでこんなにいろいろ思い出した。。。という話です。では。
Img_0432
「カレーを入れないサバ缶が食べたい。。。」  by なつ&あき

2018年10月15日 (月)

お気に入り

ここ最近お気に入りの店が相次いで閉店するとの告知があり、ショック。
みんな個人の店です。どんな理由かはわかりません。
安くて美味しくて雰囲気良くて。。。選べるメインにスープ、スイーツ、飲み物付きで1500円ぐらい。
それを当たり前のようにいただいていた。フェアトレードだったの?(本来の意味と違うけど)
以前チェーン店の居酒屋店主が嘆いていた。。。こういう商売はカラダ泣かすんだよね。
何でも安く提供するから、もうけのためにはうんと数こなさなきゃって。
あきない、いやんなっちゃったかな~
あくなき挑戦を強いられる、インスタバエディッシュ。
大手の飲食業のパワーには良心的な店など木っ端みじん!?
家の近くのイタリアンはどうか辞めないで欲しい。。
そのためにはワインボトル開けるからね。。。ψ(`∇´)ψ
Img_1248 飲み過ぎ、食べ過ぎに注意!(八千穂)

2018年10月 4日 (木)

ナスか?

八千穂高原の帰り道ハックルベリーを買ってきてジャムにしました。
ビタミンAがブルーベリーの4倍もあるんだって!ナス科
さぁ冷蔵庫の中には、プルーンやブルーベリー、ルバーブジャムがありますよヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
今度はリンゴね。  なんか幸せー( ´艸`)プププ
森の中からは松ぼっくりの枝を拾ってきました。
道路脇の苔もいただきー

Img_2415
こんな感じに~もっとセンス良く生けたらいいのに~(゚ー゚;

2017年8月19日 (土)

おうちで

今日は晴れてますかー
 
夏の信州は人口が増えます。。。ので観光地へは近づきません。
 
でもどこかへ行きたい。。。せめて小洒落たカフェへ。。。とジレンマ。。。
 
そんなとき!? おうちでカフェしましょ。
 
だって、美味しいケーキ屋さんがたくさん在るんだもの-(ケーキ処と呼ばれてる)
 
Img_2061_2
 
ほらっ! まるごとピーチや梨のタルトなど。。。美味しそー
 
2日後に違うケーキ屋さんのチーズケーキも買ってきてぺろつ!!
 
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かあさんのおなかはなつばてしらず┐(´-`)┌
 
 

2017年5月10日 (水)

タラの芽

タラの芽大好きです。 今晩天ぷらにします(*゚▽゚)ノ
この間、目星をつけていた山に行き山菜を探しましたが。。。残念!
タラの芽は小さいの2個だけ。。。たぶん遅かった!?
他の野菜と一緒に揚げて食べましたが。。。もっと食べたくなりました。
そこでJAに行ったら、ありました!!
Img_1890
買ってまで食べたい。。。タラの芽さんです。ちなみにこれで350円なり~
料理屋で食べるとお高いですよ~Σ(゚д゚;)
ワラビやゼンマイも食べたいですね。。。
山の恵みに感謝していただきましょう。。。っと。
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今日のにゃんず。。。。かぁいいなぁ~

2017年5月 6日 (土)

庭の山菜?

我が家の庭では山菜が採れます。コゴミやギボウシなど。
 
それを今日はおかずにしました。
Img_1843
手前のギボウシを食します。
Img_1839
 
コゴミも一緒に酢味噌ごま和え。。。ついでにデザートのゼリーも作りました。
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なつかしい?ナタデココ入りですよ~(゚▽゚*)
これで、今晩の夕食の準備はお終い!です!?(´,_ゝ`)プッImg_1830
めずらしく さんにんでまるまってる
 

2017年5月 4日 (木)

Sora

薄紫のコットンスカートにリネンの薄手のコートを重ね、
 
ゆるいブーツを履いてお出かけしました(o^-^o)
 
この間見つけた可愛いお店!
 
 それも家から近く。。。Cafe Sora
きまぐれランチ&スイーツのお店ですって。
 
田んぼの中の可愛いお店。。。きまぐれランチを頼みました。
 
さてお写真の許可を頂いたので。。。と思ったら、カードをPCに挿しっぱなしで来てしまいました(ρ_;)
 
まぁ再度撮り直しってことですね~ヾ(´ε`*)ゝ(あいにくまだ、スマホいらん派?)
 
写真おかりしました~これはロールキャベツの日ですね。
 
 
 
私の食べたランチはチキンとポテトのチーズ焼きがメインであと総菜小鉢がいろいろ付いてました。
美味しくって、 完食! お母さんの竹の子煮(゚▽゚*)
 
ちょこっとヨーグルトもついてましたよ!飲み物付いて980円安い!
 
         
 
写真またまたお借りしました~ 周りの里山 景色がいい! 八ヶ岳も?
 
若い女性店主とおしゃべり。。。応援したくなる!
 
 これからもたびたび利用させていただきますねo(*^▽^*)o

2017年3月14日 (火)

エスカルゴ

フレンチをリーズナブルでいただけるレストランに行きました。
 
おいしい信州フード(風土)ランチですって。Img_1707
エスカルゴをコロッケにしたり、五郎兵衛米がババロアになったり、
 
 
献立を見ないと何を食べているのかわかりません (ノ∀`) アチャー
 
これがザ・フレンチでしょうか? 醍醐味ね。
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この中にカタツムリが入ってます。。。(^-^;  ちょっと。。。
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このそば粉クレープの中にはあさりと帆立が。。。  ほっ。。。(゚▽゚*)
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地元 五郎兵衛米とポッポ牛乳のババロア リキュールが強し!
 
 
ごちそうさまでした!  いとこ女子3人で食事会です。(*^-^)
 
女子はこうやってたまに美味しいものを食べて舌を養い、
今日、明日の食卓のアイデアを考え、少ない予算でも豊かにし、
家庭の台所を支えるのです!?
 
そこの旦那様。。。どうぞ、ご理解の上、奥様を食事に連れてってくださいね~ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

2017年3月 6日 (月)

おやつ

毎月、歯科医院へ通っています! ガリガリ好きじゃないけど(誰もね!)
今日はおもしろい患者さんに会いました。ガテン系の身体が大きい2人。
親子かと思ったら、若い方が敬語を使ったので。。。
 
付き添いは親方!?
「先生、こいつの治療は痛くてもガリガリやっておくれよ!
痛くないようになんて、そんな甘っちょろいことはオレは好かんから。。。」と大きな声で!
Σ( ̄ロ ̄lll) えー、やられんのは、あんたじゃないのにー。。。
若い兄ちゃんも神妙にしていて、苦笑い!?  
「おれらの頃はガリガリやられて、痛い!っていってもそのまんま我慢だったよ」
と自慢話?始まったよー(lll゚Д゚)
いろんな医学博識話を披露していました。若い弟子?は、良い聞き役でした。
これからガリガリやられんのにさ~(^-^;   グッドラック!
 
さて、歯の掃除のあとは、おいしいおやつ!?
サンミッシェルサブレ120g原産国:フランス
Maid in フランス  サン・ミッシェル サブレ ココ
French Biscuits since 1905
素朴なお味だけど、おいしい! 
たまには外国産もいいわね。 ふつーにス-パーに売ってましたよ。

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